はちみつ購入ガイド
アカシアの森のはちみつの購入ガイドです。どんなところが特別なのか、どのように購入するのかをご案内します。
は ち み つ の 情 報
は ち み つ の 情 報
は ち み つ の 情 報
は ち み つ の 情 報
アトリエミツトパンがお客さまに約束すること
カスタマーにとっても、ミツバチにとっても、安心・安全なほんもののはちみつをお届けし、みなさんを笑顔にします
パ ン の 情 報
は じ め て の パ ン 作 り
パンを焼いてみようと思ったらまずここをチェックして。パン作りに必要な知識がすべてここにあります。
自 家 製 酵 母
自 家 製 酵 母
自家製酵母について詳しく学んでいきます。自家製酵母の種類や特徴を確認しましょう！
は ち み つ の 情 報
アトリエミツトパンがはちみつをおすすめする理由
みなさんが知らないはちみつの秘められたチカラをご紹介します。アトリエミツトパンがはちみつをおすすめする理由はすべてここにあります。
フランスのパン
はちみつレモンバゲット
はちみつレモンをたっぷり包んだバゲットです。少し難易度が高いハードパン、レモンの爽やかな苦味と甘酸っぱさをお楽しみください。
日本のパン
レモココシュガー
はちみつレモンの酵母で作るシュガートップです。ココナッツミルクパウダーが入って香り良く、見た目も華やかでお気に入りのパンです。
日本のパン
レモンのまるパン
はちみつレモンの酵母でパンを焼こう！生地からもほのかにはちみつレモンが香る、素朴だけど華のあるパンです。
自 家 製 酵 母
はちみつレモン酵母
先日、漬けたはちみつレモンで酵母を起こそう！実は難易度が高い非加熱はちみつとレモンの酵母……難しいけど香りは絶品です。
は ち み つ の レ シ ピ
大人のはちみつレモン
甘酸っぱいはちみつレモンをスパイスと一緒に漬け込みます。少し爽快な香りのする大人味のはちみつレモンです。
は ち み つ の レ シ ピ
ハニージンジャーシロップ
生姜まるごとすり潰ししました。ちょっとピリ辛なハニージンジャーシロップです。辛口ジンジャーエールがお好きな方におすすめ。チャイやキャロットケーキがお好きな方もきっと好きです◎。
自 家 製 酵 母
酒種をもっと詳しく
「酒種に向かない酵母と向く酵母があるみたい」「起こしてみたらなぜかうまくいかない……」そんなときの対処法や酒種の新しい継ぎ方をご提案。 こちらはアンケートご協力者さま限定の公開です。 #酒種#酒種パン#アトリエミツトパン…
は ち み つ の レ シ ピ
胡桃あんパン
たっぷりあんこを包んで平焼きに。しっとり仕上がる至極のあんパン。 #胡桃あんパン#胡桃パン# 目次 ✤ YouTube ✤ レシピカードダウンロード ✤ 配合 ✤ 作り方 …
日本のパン
胡桃レーズンパン
胡桃パンの生地をアレンジします。クリームチーズとはちみつで和えたレーズンをたっぷり包む胡桃レーズンパンです。
日本のパン
胡桃のコッペ
やわらかくてほんわりと甘い胡桃パンの生地でコッペパンを焼きます。