エピ2024.11.16 バゲット生地で作るフランスのパン。麦の穂の意。 エピ / épi 液種法塩化ナトリウムRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自家製酵母 フランスのパン2026.08.011つの生地で2種!胡麻のカンパーニュとバゲット R E C I P E2026.04.01コンテンツ情報-2026/06-2027/05- 日本のパン2025.05.17酒種ver. || ココナッツのハード 日本のパン2025.09.28胡桃レーズンパン 日本のパン2026.04.01ライ麦の山食パン 2021.08.11マーブルベーグル・セサミ は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02カツサンド その他の国のパン2025.11.16ピタ ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。