ppm2024.10.07 parts per million の略。100万分の1のこと。製パンにおいては、ビタミンCなど使用量がごく微量なものに使われる。 1ppm = 0.0001% parts per millionpHRECOMMEND 自 家 製 酵 母2021.08.13自 家 製 酵 母 パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 パ ン の 情 報2025.05.17レビュー || 山善のヨーグルトメーカーYXA-101(W) ドイツのパン2020.11.27はちみつライ | ルヴァン種 イタリアのパン2021.09.17型 焼 き フォ カ ッ チャ パ ン の 情 報2025.05.17アトリエミツトパンのお気に入り 日本のパン2020.10.28【かぼちゃのマーブル食パン】 は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02レモンティクリーム 日本のパン2020.09.26【ぶどうパン】と中種法 ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。