クラスト2024.11.06 パンの外側の皮の部分。食パンではミミとも言われる。比較的かたく噛みごたえがある。 クープグラハム粉RECOMMEND 自 家 製 酵 母2021.08.13自 家 製 酵 母 パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2020.01.16ルヴァンリキッドの起こし方 は ち み つ の レ シ ピ2026.02.08ビターチョコクリーム その他の国のパン2025.12.14トマトのピタ 日本のパン2026.02.01チョコリッチ 日本のパン2025.10.05胡桃あんパン その他の国のパン2025.12.07ほうれん草のピタ イタリアのパン2021.09.29フォカッチャ生地で作るピッツァ・マルゲリータ ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。