ドラジェ2024.10.26 アーモンドやチョコレートを糖衣でコーティングしたもの。 ヨーロッパでは古くから結婚や誕生を祝う際に用いられてきた。 日本でも結婚式で「幸せのおすそ分け」として、ドラジェを5粒入れたものを来客に配ることがある。 この5粒には「幸福、健康、富、子孫繁栄、長寿」を願う意味が込められている。 ドライイーストドリュールRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自家製酵母 日本のパン2025.09.28胡桃レーズンパン は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02ハニーバタートースト 日本のパン2025.09.14胡桃コッペ イタリアのパン2021.09.29フォカッチャ生地で作るカルツォーネビアンコ は ち み つ の レ シ ピ2025.06.22大人のはちみつレモン イタリアのパン2021.09.17型 焼 き フォ カ ッ チャ 自 家 製 酵 母2025.07.13はちみつレモン酵母 発 酵 種 系 レ シ ピ2023.03.17ク ラ フ ィ ン ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。