クッペ2024.11.06 バゲット生地をラグビーボール状に成形し、クープを一本、生地の中央に引いてから焼成するパン。バゲットの成形違い。クッペとは「切られた」という意。クラムの割合が多く、日本人にも食べやすい。 クッペ / Coupe クグロフクープRECOMMEND は ち み つ の 情 報2021.08.11アトリエミツトパンがはちみつをおすすめする理由 は ち み つ の 情 報2023.10.03はちみつ購入ガイド は ち み つ の 情 報2023.10.03アトリエミツトパンがお客さまに約束すること パ ン の 情 報2021.08.14は じ め て の パ ン 作 り 自 家 製 酵 母2021.08.13自 家 製 酵 母 O T H E R2025.09.01自家製フライドオニオン 日本のパン2023.05.03酒 種 の カ ン パ ー ニュ は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02はちみつとレモンの グ ラ ニ テ イタリアのパン2021.09.29フォカッチャ生地で作るカルツォーネビアンコ 2025.05.17おすすめの本 自 家 製 酵 母2021.08.30桃とプラムの酵母 2025.05.17レビュー || VitamixのブレンダーアセンタシリーズA3500i ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。