Swiss bun

アイシングをかけたパンのこと。「Iced bun」「Iced finger」がこれに似通ったパンとして知られている。

ブリオッシュ 生地に近い リッチ な菓子パン生地にアイシングをかけたもので、他にベリー系のジャムと生クリームをはさんで仕上げるものもある。イギリスでとても人気がある（らしい）。シンプルな白いアイシングの他には、ピンクのアイシングがかかったものをよく見かける。レモン風味のものもある。

「swiss bun」というと、こちらのアイシングブレッドの他に、丸パンに十字の切り込みを入れたパンなどスイスパン全般を指す。これらが合わさって、スペイン、マドリッドのswiss cafeから転じて広がり、切り込み部分をアイシングに→アイシング部分をアイシングシュガーではなくグラニュー糖に置き換えて、シュガーバタートップ のようなデコレーションをした丸パンを限定的に「swiss bun」とする場合もある（っぽい）。