はるきらりストレート2025.05.05 国産準強力粉 / はるきらりストレート created by Rinker ベーカリスタ 楽天市場 アトリエミツトパンの愛用品。北海道産の準強力粉。灰分値がそれほど高くないので扱いやすく、さっぱりとした甘みがある。タンパク値11.0%、灰分0.55%。 TYPE100スモーブロRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自家製酵母 は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02オレンジとベーコンのジャム その他の国のパン2025.12.07ほうれん草のピタ は ち み つ の 情 報2021.08.11アトリエミツトパンがはちみつをおすすめする理由 フランスのパン2021.05.14信州味噌とはちみつのフガスの作り方 自 家 製 酵 母2026.05.02ミツトパンの酒種-理論編- 日本のパン2026.02.01チョコリッチ 2019.09.27天然の蜜蝋から蜜蝋キャンドルを作る は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02フルーツサラダ ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。