はるきらりストレート2025.05.05 国産準強力粉 / はるきらりストレート created by Rinker ベーカリスタ 楽天市場 アトリエミツトパンの愛用品。北海道産の準強力粉。灰分値がそれほど高くないので扱いやすく、さっぱりとした甘みがある。タンパク値11.0%、灰分0.55%。 TYPE100スモーブロRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自家製酵母 は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02オレンジとベーコンのジャム は ち み つ の 情 報2023.10.03お 客 さ ま へ の 約 束 は ち み つ の 情 報2021.08.11アトリエミツトパンがはちみつをおすすめする理由 は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02マンゴーと紅茶の グ ラ ニ テ 自 家 製 酵 母2020.01.16ルヴァンリキッドの起こし方 フランスのパン2020.09.02大葉のカンパーニュ イタリアのパン2021.09.17型 焼 き フォ カ ッ チャ 日本のパン2025.09.28胡桃レーズンパン ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。