発酵菓子2024.10.24 酵母菓子ともいう。酵母を使ったお菓子のこと。ドーナツやクグロフ、シュトレンやパンドーロ、パネットーネなど。 発酵発酵生成物RECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自 家 製 酵 母 フランスのパン2020.12.12酵母のパン・デピス は ち み つ の レ シ ピ2020.08.28自家製酵母のキッシュ 自 家 製 レ シ ピ2025.11.02和風フムス 2019.09.12ミツバチの巣から天然の蜜蝋を精製する は ち み つ の レ シ ピ2025.08.01ビターチョコクリーム O T H E R2025.09.01自家製フライドオニオン 日本のパン2023.01.31にんじん角食 ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。