パンドカンパーニュ2024.10.24 昔からパリ近郊で作られていた田舎パンの総称。パングランメールともいう。「パン・スペシオ」のうちの一つ。丸型や俵型など形はさまざまで、全粒粉やライ麦粉を配合した素朴なパンである。 パンドカンパーニュ / Pain de campagne カンパーニュパントラディショネルRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自家製酵母 イタリアのパン2026.03.29桜のピッツァ 日本のパン2025.05.17酒種ver. || ココナッツのハード は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02オレンジとベーコンのジャム ドイツのパン2020.10.09マロングラッセのプレッツェルロール / ラウゲンロール 日本のパン2023.01.31にんじん角食 イタリアのパン2026.04.01ヴィエノワ・ショコラ 日本のパン2026.02.01チョコリッチ ドイツのパン2020.07.22ラウゲン・プレッツェル ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。