ゼッポリーニ2024.10.07 イタリアのパン。ピザ生地に海藻を混ぜて、一口大のボールにして揚げたもの。カリカリもちっとしている。 zeppolini と書く。ゼッポリーニが複数形、ゼッポリーネが単数系。 pHRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自家製酵母 発 酵 種 系 レ シ ピ2020.08.06酵母のバナナブレッド 日本のパン2021.05.05いちごみるくクリームパンの作り方 は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02レモンティクリーム 自 家 製 酵 母2026.05.02ミツトパンの酒種-大切なお願い- は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02やみつきトマトオイル 日本のパン2023.05.03酒 種 の カ ン パ ー ニュ 日本のパン2025.09.28胡桃レーズンパン 2019.09.12ミツバチの巣から天然の蜜蝋を精製する ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。