パンドカンパーニュ2024.10.24 昔からパリ近郊で作られていた田舎パンの総称。パングランメールともいう。「パン・スペシオ」のうちの一つ。丸型や俵型など形はさまざまで、全粒粉やライ麦粉を配合した素朴なパンである。 パンドカンパーニュ / Pain de campagne カンパーニュパントラディショネルRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自家製酵母 ドイツのパン2020.11.27はちみつライ | ルヴァン種 イタリアのパン2026.03.29桜のピッツァ は ち み つ の 情 報2023.10.03はちみつ購入ガイド パ ン の 情 報2025.05.17おすすめの本 パ ン の 情 報2025.05.17ベーカリスタ その他の国のパン2025.11.23香ばしピタ パ ン の 情 報2021.08.13パンの基本 + 元種の作り方 は ち み つ の レ シ ピ2026.02.08ビターチョコクリーム ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。