パン生地に洋酒漬けのフルーツをたっぷり入れたドイツのクリスマス菓子。
ドイツではイエス・キリストの誕生を祝うアドヴェントの期間（クリスマスまでの４週間）に、 シュトレンを少しずつスライスして食べる習慣がある。 表面に粉砂糖をたっぷりとふりかけて、真っ白にし、赤ん坊を包むおくるみに見たてている。
シュトレン、シュトーレンともいう / stollen
シュトレン
パン生地に洋酒漬けのフルーツをたっぷり入れたドイツのクリスマス菓子。
ドイツではイエス・キリストの誕生を祝うアドヴェントの期間（クリスマスまでの４週間）に、 シュトレンを少しずつスライスして食べる習慣がある。 表面に粉砂糖をたっぷりとふりかけて、真っ白にし、赤ん坊を包むおくるみに見たてている。
シュトレン、シュトーレンともいう / stollen
