グラハム粉2024.11.06 全粒粉のひとつで、小麦の皮から実まで丸ごと挽いたもの。表皮と胚芽部分を粗挽きにしているのでザラザラとしている。 クラストクラムRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自 家 製 酵 母 は ち み つ の レ シ ピ2020.08.28自家製酵母のキッシュ 発 酵 種 系 レ シ ピ2023.03.09パ ル ミ エ 自 家 製 レ シ ピ2025.11.02和風フムス イタリアのパン2021.09.29フォカッチャ生地で作るピッツァ・マルゲリータ パ ン の 情 報2025.05.17レビュー || BRENCの発酵器BR-H073S 発 酵 種 系 レ シ ピ2023.03.17ク ラ フ ィ ン パ ン の 情 報2025.05.17レビュー || キプロスターのスタンドミキサーPRO-DMX7 は ち み つ の レ シ ピ2020.09.15クラフトコーラ | はちみつとスパイスで作ろう ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。