parts per million2024.10.07 略して ppm とも言われる。100万分の1のこと。製パンにおいては、ビタミンCなど使用量がごく微量なものに使われる。 1ppm = 0.0001% Swiss bunppmRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自 家 製 酵 母 は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02オレンジとベーコンのジャム イタリアのパン2021.09.29フォカッチャ生地で作るカルツォーネビアンコ パ ン の 情 報2025.05.17レビュー || キプロスターのスタンドミキサーPRO-DMX7 2019.09.12ミツバチの巣から天然の蜜蝋を精製する は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02フルーツサラダ 自 家 製 酵 母2020.01.16ルヴァンリキッドの起こし方 は ち み つ の レ シ ピ2020.09.15クラフトコーラ | はちみつとスパイスで作ろう ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。