先日、漬けたはちみつレモンで酵母を起こそう！
実は難易度が高い非加熱はちみつとレモンの酵母……難しいけど香りは絶品です。
「なぜ難しいの？」「どうしたら安定して使えるの？」疑問を解消しながらおいしいパンを焼きましょう！
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はちみつレモン酵母
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アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。
はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。
自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。
どうぞよろしくお願いします。
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