酒種ver. || ココナッツのハード
ココナッツのハードを酒種で作ります。しっとりもっちり感がUPしてより食べやすくなりました。
ココナッツのハードを酒種で作ります。しっとりもっちり感がUPしてより食べやすくなりました。
ナポリピザの生地で作るゼッポリーニを作ります。カリカリもちもちの食感が楽しいひとくち揚げパンです。おいしいですよ!
みんな大好きな桃を使って桃のジェラートを作ります。桃を丸ごと食べているようなフレッシュなアイスです。
アールグレイとレモンで香り高いクリームをつくります。ぜひブリオッシュと合わせて欲しい……!絶品です。
ひとむかし前に(←)海外でバズっていたハニーバタートーストを作ります。
酒種で作るミルク角食のレシピをご紹介します。毎日食べても飽きない食パンです。
酒種のカンパーニュの生地をアレンジしてハーブとチーズの小さなカンパーニュを作ります。
酒種のカンパーニュをコールドプルーフで焼きます。
手折りのクロワッサンを作ります。ごくごく基本的な配合と工程のクロワッサンです。