【基本の山食パン】

2019.02.01 木琴堂

おうちで焼きたて山食パンの作り方。山食パンとは？お馴染みの食パンを、パン型の蓋を開放して焼き上げたものです。対して蓋を閉めたまま焼き上げるものを角食パン（プルマンブレッド）と呼んで区別します。もともとは生地の配合に…

香りまで絶品！超簡単！贅沢ふわふわ【はちみつジェノワーズ】

2019.01.24 木琴堂

簡単に美味しく作れちゃうしっとりふわふわジェノワーズ。焼き上がりに漂うあまーい香りと、いつまでもしっとりな食感の正体ははちみつ。はちみつの保湿力と芳醇な香りは、生地が命の手作りケーキを何倍もしっとり美味しくグレードアップ…

万能！育てる調味料【はちみつ塩レモン】

2019.01.20 木琴堂

材料を切って漬けておくだけ。育てる万能調味料「はちみつ塩レモン」の作り方。はちみつ塩レモンとは？疲労回復や熱中症予防に効果的な調味料です。レモンを塩に漬け込んで熟成させて作る塩レモンを、はちみつの効果で時短、さらに風…