更新情報

✤ 大人のはちみつレモン

これからの季節にぴったり！スパイスで楽しむはちみつレモン。

✤ 酒 種

日本の伝統酵母、4回のかけ継ぎで作る酒種にトライ！リメイク版です。

✤ 酒種をもっと詳しく

酒種、失敗かも……そんなときの対処法と酒種の新しい継ぎ方をご提案。

✤ はちみつレモン酵母

はちみつレモンで酵母を起こそう！難易度高めの自家製酵母にトライ。

✤ レモンのまるパン

はちみつレモン酵母で焼く基本のまるパン。3つのフレーバーをご紹介。

✤ レモココシュガー

はちみつレモン酵母で焼くシュガートップ。まるパンのアレンジです。

✤ はちみつレモンバゲット

はちみつレモン酵母で焼く手混ぜのバゲット。難易度高め、でも絶品。

✤ ハニージンジャーシロップ

生姜丸ごと使っちゃうピリ辛ジンジャーシロップ。お料理にも使えます。

✤ 胡桃コッペ

ふわっと食べやすい胡桃のコッペパン。サンドイッチにもおすすめ。

✤ クリームチーズレーズン

クリームチーズは控えめに、レーズンをゴロゴロ味わう贅沢な丸パン。

✤ 胡桃あんパン

たっぷりあんこを包んで平焼きに。しっとり仕上がる至極のあんパン。

✤ 酒種の胡桃パン

酒種で作る胡桃パン。酒種だけでも作りやすい組み立てです。