シャンピニオン2024.10.29 フランス語できのこの意。きのこ型のプチパン。バゲット生地で作られる。 丸め生地に、円形に伸ばした生地を傘のように被せて焼くときのこの形に。傘はカリカリ、胴はもっちり、一つで二度美味しい食事パン。 シャンピニオン / Champignon 仕込み水自由水RECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自 家 製 酵 母 発 酵 種 系 レ シ ピ2020.10.04酵母のディアマンクッキー 日本のパン2023.02.10シナモンバターとりんごの食パン パ ン の 情 報2025.05.17レビュー || キプロスターのスタンドミキサーPRO-DMX7 は ち み つ の レ シ ピ2026.02.08ビターチョコクリーム は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02やみつきトマトオイル 日本のパン2023.08.17酒 種 ミ ル ク 角 食 2021.08.11マーブルベーグル・セサミ 日本のパン2026.01.11ざらめバター ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。