クラフィン2024.11.06 クロワッサンの生地で焼いたマフフィン。croissant+muffin=cruffinでクラフィン。 粉糖をふりかけたりクリームをつめたりしてデコレーションされることが多い。 関連記事ク ラ フ ィ ン2023.03.17 パルミエクグロフRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自家製酵母 自 家 製 酵 母2026.05.02ミツトパンの酒種-理論編- フランスのパン2023.03.03ク ロ ワ ッ サ ン は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02はちみつ黒酢 イタリアのパン2021.09.29フォカッチャ生地で作るカルツォーネビアンコ パ ン の 情 報2025.05.17タルタルーガ パ ン の 情 報2025.05.17琺瑯の発酵容器 / 野田琺瑯ホワイトシリーズ パ ン の 情 報2025.05.17とかちdeグーマルシェ 日本のパン2020.11.08【自家製酵母のチョコマーブル食パン】 ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。