カンパーニュ2024.10.24 パンドカンパーニュのこと。昔からパリ近郊で作られていた田舎パンの総称。パングランメールともいう。「パン・スペシオ」のうちの一つ。丸型や俵型など形はさまざまで、全粒粉やライ麦粉を配合した素朴なパンである。 関連記事酒 種 の カ ン パ ー ニュ2023.05.03 関連記事大葉のカンパーニュ2020.09.02 パンオレパンドカンパーニュRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自 家 製 酵 母 は ち み つ の 情 報2021.08.11アトリエミツトパンがはちみつをおすすめする理由 は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02ヨーグルトバタークリーム 自 家 製 酵 母2025.06.11酒種をもっと詳しく 日本のパン2025.07.27レモココシュガー は ち み つ の レ シ ピ2025.08.24ハニージンジャーシロップ パ ン の 情 報2025.05.17ガラス瓶 / アデリアガラス 日本のパン2021.05.05いちごみるくクリームパンの作り方 パ ン の 情 報2025.05.17おすすめの本 ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。