砂糖、バターなど副材料が多く配合されたリッチな配合のパンのこと。やわらかなくちあたりで食べやすいものが多い。
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アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。
はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。
自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。
どうぞよろしくお願いします。