ゼッポリーニ2024.10.07 イタリアのパン。ピザ生地に海藻を混ぜて、一口大のボールにして揚げたもの。カリカリもちっとしている。 zeppolini と書く。ゼッポリーニが複数形、ゼッポリーネが単数系。 pHRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自 家 製 酵 母 は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02ヨーグルトバタークリーム パ ン の 情 報2025.05.17タルタルーガ は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02レモンティクリーム 日本のパン2023.04.21ク リ ー ム パ ン 日本のパン2025.05.17酒種ver. || ココナッツのハード 自 家 製 レ シ ピ2025.11.02和風フムス 自 家 製 酵 母2025.06.11酒種をもっと詳しく フランスのパン2021.05.14信州味噌とはちみつのフガスの作り方 ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。