ゼッポリーニ2024.10.07 イタリアのパン。ピザ生地に海藻を混ぜて、一口大のボールにして揚げたもの。カリカリもちっとしている。 zeppolini と書く。ゼッポリーニが複数形、ゼッポリーネが単数系。 pHRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自 家 製 酵 母 は ち み つ の レ シ ピ2020.08.28自家製酵母のキッシュ その他の国のパン2021.10.08かぼちゃのマフィン パ ン の 情 報2025.05.17ガラス瓶 / アデリアガラス 日本のパン2025.09.28胡桃レーズンパン パ ン の 情 報2025.05.17タルタルーガ は ち み つ の レ シ ピ2025.06.22大人のはちみつレモン 自 家 製 酵 母2025.07.13はちみつレモン酵母 パ ン の 情 報2025.05.17もっと知りたい、パンのこと。 ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。