クグロフ2024.11.06 フランスのアルザス地方に古くから伝わる祭事用のイースト菓子。独特の陶器のクグロフ型に入れて焼くのが特徴。今では金型でもよく焼かれている。ドイツやスイスでは別の名で呼ばれている。 クグロフ / Kouglof クラフィンクッペRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自 家 製 酵 母 その他の国のパン2025.12.14トマトのピタ 日本のパン2025.09.28胡桃レーズンパン 2019.09.12ミツバチの巣から天然の蜜蝋を精製する は ち み つ の レ シ ピ2025.06.22大人のはちみつレモン その他の国のパン2025.12.07ほうれん草のピタ 日本のパン2020.10.28【かぼちゃのマーブル食パン】 日本のパン2025.10.19酒種の胡桃パン パ ン の 情 報2025.05.17琺瑯の発酵容器 / 野田琺瑯ホワイトシリーズ ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。