カンパーニュ2024.10.24 パンドカンパーニュのこと。昔からパリ近郊で作られていた田舎パンの総称。パングランメールともいう。「パン・スペシオ」のうちの一つ。丸型や俵型など形はさまざまで、全粒粉やライ麦粉を配合した素朴なパンである。 関連記事酒 種 の カ ン パ ー ニュ2023.05.03 関連記事大葉のカンパーニュ2020.09.02 パンオレパンドカンパーニュRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自家製酵母 日本のパン2025.10.05胡桃あんパン は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02マンゴーと紅茶の グ ラ ニ テ 2021.08.12マーブルベーグル・サワーチェリー🍒 イタリアのパン2026.04.01ヴィエノワ・ショコラ パ ン の 情 報2025.05.17おすすめの本 パ ン の 情 報2025.05.17ベーカリスタ 発 酵 種 系 レ シ ピ2020.10.04酵母のディアマンクッキー は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02か ぼ ちゃ の ゼ ッ ポ リ ー ニ ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。