2024.10.24 2024.11.16 アトリエミツトパン / 晴 カンパーニュ パンドカンパーニュのこと。昔からパリ近郊で作られていた田舎パンの総称。パングランメールともいう。「パン・スペシオ」のうちの一つ。丸型や俵型など形はさまざまで、全粒粉やライ麦粉を配合した素朴なパンである。 酒 種 の カ ン パ ー ニュ2023年5月3日 大葉のカンパーニュ2020年9月2日