パンドカンパーニュ2024.10.24 昔からパリ近郊で作られていた田舎パンの総称。パングランメールともいう。「パン・スペシオ」のうちの一つ。丸型や俵型など形はさまざまで、全粒粉やライ麦粉を配合した素朴なパンである。 パンドカンパーニュ / Pain de campagne カンパーニュパントラディショネルRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自家製酵母 日本のパン2025.09.28胡桃レーズンパン 自 家 製 レ シ ピ2025.11.02和風フムス O T H E R2025.09.01自家製フライドオニオン ドイツのパン2020.10.09マロングラッセのプレッツェルロール / ラウゲンロール フランスのパン2023.05.26ハーブ と チーズ の プチカンパーニュ 自 家 製 酵 母2026.04.01酒種をもっと詳しく 発 酵 種 系 レ シ ピ2023.03.09パ ル ミ エ R E C I P E2026.04.01コンテンツ情報-2026/06-2027/05- ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。