可塑性油脂2024.11.16 力によって形を自在に変え、その形を保持する性質を持つ油脂のこと。バター、マーガリン、ショートニングなど。 ガス抜きカソナッドRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自 家 製 酵 母 パ ン の 情 報2025.05.17タルタルーガ は ち み つ の レ シ ピ2025.08.01ビターチョコクリーム は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02カツサンド ドイツのパン2020.07.22ラウゲン・プレッツェル パ ン の 情 報2025.05.17レビュー || BRENCの発酵器BR-H073S 2019.09.12ミツバチの巣から天然の蜜蝋を精製する 2019.09.27天然の蜜蝋から蜜蝋キャンドルを作る ドイツのパン2020.10.09マロングラッセのプレッツェルロール / ラウゲンロール ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。