はちみつレモンバゲット

は ち み つ の レ シ ピ

先日、漬けたはちみつレモンをたっぷり包んだバゲットです。

少し難易度が高いハードパンです。実ははちみつ漬けのレモンは、シロップを拭き取ってしまうと甘味より苦味が強いので、その辺を調整して包みましょう！

成形もちょっと難しいですし、何度か練習しておいしく作ってもらいたいなあ。

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✦ はちみつレモン酵母の作り方

はちみつレモン酵母

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はちみつレモンのバゲット(8/17夜公開予定)

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