はちみつレモンバゲット

先日、漬けたはちみつレモンをたっぷり包んだバゲットです。

少し難易度が高いハードパンです。実ははちみつ漬けのレモンは、シロップを拭き取ってしまうと甘味より苦味が強いので、その辺を調整して包みましょう!

成形もちょっと難しいですし、何度か練習しておいしく作ってもらいたいなあ。

#はちみつレモン
#はちみつレモンの酵母
#はちみつレモンのバゲット

✦ はちみつレモン酵母の作り方

はちみつレモン酵母

2025年7月13日

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はちみつレモンのバゲット(8/17夜公開予定)

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アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。