ホシノ丹沢酵母2025.05.05 酵母 / ホシノ丹沢酵母 created by Rinker ママパン 楽天市場 アトリエミツトパンの愛用品。神奈川県の中央にそびえる丹沢山塊の山林で発見された野生酵母からつくられたパン酵母。従来のホシノ天然酵母パン種に比べて発酵力が強く、製パン製がよくなっている。パンに使用する場合は粉の6%を目安に配合して。 春の香りの青い空ホシノ天然酵母RECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自家製酵母 日本のパン2023.04.21ク リ ー ム パ ン その他の国のパン2022.04.17クラック塩パン 日本のパン2026.04.01バターフォカッチャ R E C I P E2026.04.01コンテンツ情報-2025/06-2026/05- 自 家 製 レ シ ピ2025.11.02和風フムス パ ン の 情 報2025.05.17もっと知りたい、パンのこと。 自 家 製 酵 母2026.05.02ミツトパンの酒種-実践編- 日本のパン2020.11.08【自家製酵母のチョコマーブル食パン】 ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。