ゼッポリーニ2024.10.07 イタリアのパン。ピザ生地に海藻を混ぜて、一口大のボールにして揚げたもの。カリカリもちっとしている。 zeppolini と書く。ゼッポリーニが複数形、ゼッポリーネが単数系。 pHRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自 家 製 酵 母 発 酵 種 系 レ シ ピ2020.08.06酵母のバナナブレッド パ ン の 情 報2025.05.17タルタルーガ は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02はちみつ黒酢 日本のパン2025.07.20レモンのまるパン は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02ガーリックトースト は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02はちみつとレモンの グ ラ ニ テ 日本のパン2026.02.01チョコリッチ パ ン の 情 報2025.05.17とかちdeグーマルシェ ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。