アシ2024.11.03 生地の伸展性、伸長性のこと。横に広がる柔軟性。「生地のアシ、コシ」のアシ。 ココナッツミルクコシRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自 家 製 酵 母 日本のパン2023.01.31にんじん角食 日本のパン2023.05.03酒 種 の カ ン パ ー ニュ パ ン の 情 報2025.05.17ガラス瓶 / アデリアガラス は ち み つ の レ シ ピ2025.08.01ビターチョコクリーム その他の国のパン2025.08.01トマトのピタ 日本のパン2021.05.05いちごみるくクリームパンの作り方 は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02はちみつ黒酢 日本のパン2025.07.27レモココシュガー ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。