酵母起こし2024.10.27 種起こし のこと。自然界に生存している微生物( 酵母 や 乳酸菌 など)を培養し、主に製パンなどに利用するもの。 タバティエール種起こしRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自 家 製 酵 母 は ち み つ の レ シ ピ2025.08.17はちみつレモンバゲット ドイツのパン2020.11.27はちみつライ | ルヴァン種 パ ン の 情 報2025.05.17とかちdeグーマルシェ 自 家 製 酵 母2021.08.30桃とプラムの酵母 自 家 製 レ シ ピ2025.11.02和風フムス は ち み つ の レ シ ピ2020.09.15クラフトコーラ | はちみつとスパイスで作ろう は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02ヨーグルトバタークリーム は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02やみつきトマトオイル ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。