ブラウニッシュ

穀物フレーバー粉 / ブラウニッシュ
created by Rinker
ベーカリスタ

アトリエミツトパンの愛用品。8種類以上の穀物をブレンドしたフレーバー粉。栄養たっぷり。20%程度の使用で、パンに手軽に穀物感を加えることができる。シードミックスとも好相性。

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アトリエミツトパン / 晴
アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。