キャンバス地2024.11.16 無地で厚手の帆布でできた布。ベンチタイムや発酵時のパン生地の型崩れを防いだり、パン生地の乾燥を防いだりする。パンマットともいう。 キッシュ吸水率RECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自 家 製 酵 母 日本のパン2023.02.15カルダモンバターとトマトの食パン その他の国のパン2025.08.01ほうれん草のピタ 日本のパン2020.11.08【自家製酵母のチョコマーブル食パン】 は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02か ぼ ちゃ の ゼ ッ ポ リ ー ニ パ ン の 情 報2025.05.17ママパン 日本のパン2020.09.26【ぶどうパン】と中種法 その他の国のパン2025.08.01香ばしピタ 日本のパン2023.05.03酒 種 の カ ン パ ー ニュ ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。