エクリチュール2024.10.25 フランス産の薄力粉でフランスの小麦粉「タイプ45」の品質を目指して開発された焼き菓子用粉。タンパク値9.2%、灰分0.43%。ホロホロ感と口の中に広がる小麦の風味が特徴。 キタノカオリストレートヌーヴォラスーベルRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自 家 製 酵 母 日本のパン2023.01.31にんじん角食 パ ン の 情 報2025.05.17アトリエミツトパンのお気に入り その他の国のパン2025.12.07ほうれん草のピタ 自 家 製 酵 母2021.05.14濃いちご酵母の作り方 発 酵 種 系 レ シ ピ2023.03.09パ ル ミ エ その他の国のパン2025.11.23香ばしピタ パ ン の 情 報2025.05.17ママパン 日本のパン2025.07.20レモンのまるパン ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。