カスクルート2024.11.16 フランス語では「軽食」の意。バゲットに具材を挟んで食べるサンドイッチのこと。 カスクルート=casse-croûte 加水率ガス抜きRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自家製酵母 は ち み つ の レ シ ピ2020.08.28自家製酵母のキッシュ その他の国のパン2026.01.18塩チョコバター 日本のパン2025.05.17酒種ver. || ココナッツのハード 日本のパン2026.04.01バターフォカッチャ 発 酵 種 系 レ シ ピ2020.08.06酵母のバナナブレッド フランスのパン2023.03.03ク ロ ワ ッ サ ン ドイツのパン2020.07.22ラウゲン・プレッツェル パ ン の 情 報2025.05.17ベーカリスタ ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。