生地を膨らませるために 酵母 を使ったワッフルのこと。ベルギーワッフル(酵母で膨らませたワッフル)のこと。主に 自家培養酵母 を使用した場合に用いられることが多い。
RECOMMENDこちらの記事も人気です。
-
は ち み つ の コ ラ ム
アトリエミツトパンがはちみつをおすすめする理由
-
は ち み つ の コ ラ ム
はちみつ購入ガイド
-
は ち み つ の コ ラ ム
アトリエミツトパンがお客さまに約束すること
-
パ ン の コ ラ ム
は じ め て の パ ン 作 り
-
自 家 製 酵 母
自 家 製 酵 母
-
日本のパン
フォカッチャ生地で作るピッツァ・マルゲリータ
-
は ち み つ の レ シ ピ
か ぼ ちゃ の ゼ ッ ポ リ ー ニ
-
日本のパン
ク リ ー ム パ ン
-
日本のパン
酒 種 の カ ン パ ー ニュ
-
日本のパン
シナモンバターとりんごの食パン🍎🍏
-
は ち み つ の レ シ ピ
オレンジとベーコンのジャム
-
は ち み つ の レ シ ピ
マンゴーと紅茶の グ ラ ニ テ
ABOUTこの記事をかいた人

アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。
はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。
自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。
どうぞよろしくお願いします。