ハニージンジャーシロップ
生姜まるごとすり潰ししました。ちょっとピリ辛なハニージンジャーシロップです。辛口ジンジャーエールがお好きな方におすすめ。チャイやキャロットケーキがお好きな方もきっと好きです◎。
は ち み つ の レ シ ピは ち み つ の レ シ ピ
フランスのパンはちみつレモンバゲット
はちみつレモンをたっぷり包んだバゲットです。少し難易度が高いハードパン、レモンの爽やかな苦味と甘酸っぱさをお楽しみください。
日本のパンレモココシュガー
はちみつレモンの酵母で作るシュガートップです。ココナッツミルクパウダーが入って香り良く、見た目も華やかでお気に入りのパンです。
日本のパンレモンのまるパン
はちみつレモンの酵母でパンを焼こう！生地からもほのかにはちみつレモンが香る、素朴だけど華のあるパンです。
自 家 製 酵 母はちみつレモン酵母
先日、漬けたはちみつレモンで酵母を起こそう！実は難易度が高い非加熱はちみつとレモンの酵母……難しいけど香りは絶品です。
は ち み つ の レ シ ピ大人のはちみつレモン
甘酸っぱいはちみつレモンをスパイスと一緒に漬け込みます。少し爽快な香りのする大人味のはちみつレモンです。
日本のパン酒種ver. || ココナッツのハード
ココナッツのハードを酒種で作ります。しっとりもっちり感がUPしてより食べやすくなりました。
パ ン の 情 報もっと知りたい、パンのこと。
家庭製パンに役立つ情報をまとめました
パ ン の 情 報アトリエミツトパンのお気に入り
アトリエミツトパンが普段から使っている器具や素材をご紹介します。いいものばかりなのでぜひ活用してください。
パ ン の 情 報ベーカリスタ
いつも利用しているお店ベーカリスタさんの製パン素材をご紹介します。北海道産の小麦粉が豊富にそろっていてお気に入りのお店です！