カスクルート2024.11.16 フランス語では「軽食」の意。バゲットに具材を挟んで食べるサンドイッチのこと。 カスクルート=casse-croûte 加水率ガス抜きRECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自 家 製 酵 母 日本のパン2025.10.19酒種の胡桃パン は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02ガーリックトースト は ち み つ の 情 報2023.10.03は ち み つ 購 入 ガ イ ド は ち み つ の レ シ ピ2025.08.24ハニージンジャーシロップ 日本のパン2025.09.14胡桃コッペ 日本のパン2023.04.21ク リ ー ム パ ン その他の国のパン2021.05.24アイシングブレッド フランスのパン2021.05.14信州味噌とはちみつのフガスの作り方 ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。