エクリチュール2024.10.25 フランス産の薄力粉でフランスの小麦粉「タイプ45」の品質を目指して開発された焼き菓子用粉。タンパク値9.2%、灰分0.43%。ホロホロ感と口の中に広がる小麦の風味が特徴。 キタノカオリストレートヌーヴォラスーベルRECOMMEND 自 家 製 酵 母2021.08.13自 家 製 酵 母 パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 パ ン の 情 報2025.05.17レビュー || BRENCのニーダーBR-K006 日本のパン2023.04.21ク リ ー ム パ ン 日本のパン2023.02.15カルダモンバターとトマトの食パン ドイツのパン2020.07.22ラウゲン・プレッツェル イタリアのパン2025.08.01桜のピッツァ は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02マンゴーと紅茶の グ ラ ニ テ その他の国のパン2025.12.14トマトのピタ ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。