流動生が高くどろどろした生地のこと。粉を合わせる際に、粉の一部を加えてバッターを作っておくと、残りの粉もスムーズに混ざる。
RECOMMENDこちらの記事も人気です。
-
は ち み つ の 情 報
アトリエミツトパンがはちみつをおすすめする理由
-
は ち み つ の 情 報
はちみつ購入ガイド
-
は ち み つ の 情 報
アトリエミツトパンがお客さまに約束すること
-
パ ン の 情 報
は じ め て の パ ン 作 り
-
自 家 製 酵 母
自 家 製 酵 母
-
は ち み つ の レ シ ピ
クラフトコーラ | はちみつとスパイスで作ろう
-
日本のパン
カルダモンバターとトマトの食パン🍅
-
は ち み つ の レ シ ピ
レモンティクリーム
-
は ち み つ の レ シ ピ
ハニーバタートースト
-
その他の国のパン
ク ラ フ ィ ン
-
ミ ツ ト パ ン の お 気 に 入 り
おすすめの本
-
日本のパン
かぼちゃのマフィン
ABOUTこの記事をかいた人

アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。
はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。
自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。
どうぞよろしくお願いします。