キッシュ

卵とクリームを使って作るフランス、アルザス=ロレーヌ地方の郷土料理。 パイ生地やタルト生地で作った器の中に、卵、生クリーム、ひき肉やアスパラガスなどの野菜を加えてチーズをたっぷりのせオーブンで焼き上げたもの。

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アトリエミツトパン / 晴
アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。