イギリス食パン

食パン型に生地を入れて蓋をしないで焼いた山食パンのこと。

国際的には山食パンをイギリスパンと呼ぶことはない。「White bread」「white loaf」「Tin bread」「Sandwich bread」、あるいは「Shokupan」などと呼ばれるのが一般的。

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アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。