ピロシキ2024.10.21 酵母で発酵させた生地の中に、肉や野菜、きのこなどの具を詰めたパン。ロシアではもっとバラエティ豊か。オーブンで焼くものもあれば、油であげるものもある。惣菜ではなく、果物やジャムを入れたものもある。ピロシキ / Pirozhki ピタ型比容積RECOMMEND パ ン の 情 報2021.08.14パ ン 作 り の 基 本 自 家 製 酵 母2021.08.13自家製酵母 自 家 製 酵 母2021.05.14酒種の起こし方 自 家 製 酵 母2025.07.13はちみつレモン酵母 自 家 製 酵 母2026.05.02ミツトパンの酒種-大切なお願い- 日本のパン2026.01.11ざらめバター 日本のパン2023.02.15カルダモンバターとトマトの食パン 日本のパン2023.05.03酒 種 の カ ン パ ー ニュ 日本のパン2023.04.21ク リ ー ム パ ン は ち み つ の レ シ ピ2024.11.02桃のジェラート ABOUT USアトリエミツトパン / 晴アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。