カツサンド

とっておきのカツサンドソースで味付けしたカツサンドを作ります。濃厚なタレで一味違う絶品カツサンドを召し上がれ。

#カツサンド
#カツサンドソース
#katsusandwich

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材料

作りやすい分量

カツサンドソース

中濃ソース50g
粒マスタード20g
カゴメ
トマトペースト
5g
はちみつ5g

サンドイッチに使ったもの

黒胡麻の食パン2枚
バター5g
レタス3-4枚
とんかつ1枚
材料について


材料の置き換えは自己責任でお願いします。

カゴメのトマトペーストはお気に入りのペーストです。コクがあってトマトの甘味がいきていてとてもおいしいです。カレーでもお味噌汁でもなんでも使えるのでぜひ使ってみてください。

食パンはシンプルな食パン生地に黒胡麻で風味を加えました。18cmのパウンド型で焼いた山色です。

食パンにキャベツをはさむのが苦手なので、今回はレタスをたっぷりはさみました。3-4枚をちぎって重ねています。

ソースはたっぷりがおすすめです。濃い味わいにはなりますが、パンにしみたところがまたおいしいのでカツの両面にぜひたっぷりぬってください。

はちみつはアトリエミツトパンのアカシアの森のはちみつです!おいしいよ!

作り方

カツサンドソースを作る

1

中濃ソース、粒マスタード、カゴメトマトペースト、はちみつを混ぜ合わせる

サンドイッチを作る

2

パンにバターをぬってレタスをのせる

3

とんかつをあげてとんかつソースをまぶす

4

とんかつをのせてサンドイッチして完成!

ノート

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Q&A

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アトリエミツトパンははちみつとパン(とトマト)をこよなく愛する晴が主宰するアトリエです。 はちみつの魅力や可能性、レシピの発信を行っています。 自家製のパンについても勉強してきたことをじゃんじゃんシェアしていきますね。 どうぞよろしくお願いします。