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初心者

は ち み つ の レ シ ピ

ハニーバタートースト

2024.11.02

ひとむかし前に(←)海外でバズっていたハニーバタートーストを作ります。

イタリアのパン

フォカッチャ生地で作るカルツォーネビアンコ

2021.09.29

多加水生地で焼くもちっとしたフォカッチャをご紹介してきました。今回はこちらでカルツォーネを作ります。

イタリアのパン

フォカッチャ生地で作るピッツァ・マルゲリータ

2021.09.29

多加水生地で焼くもちっとしたフォカッチャをご紹介してきました。今回はこちらでピッツァマルゲリータを作ります。

イタリアのパン

型 焼 き フォ カ ッ チャ

2021.09.17

多加水生地でやく型焼きフォカッチャの作り方をご紹介します。もちもちした日本人好みのフォカッチャです。

その他の国のパン

アイシングブレッド

2021.05.24

ふわっふわのパンにグラスをたっぷりかけて、ベリーのジャムと生クリームをはさんだスイートブレッドをご紹介します。

フランスのパン

信州味噌とはちみつのフガスの作り方

2021.05.14

ハードパン生地を薄く伸ばして葉っぱのような形に成形するフランスのパン、信州味噌とはちみつのフガスの作り方をご紹介します。

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