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おいしいパンをたくさん焼こう！　アトリエミツトパンが組み立てたオリジナルのパンのレシピをご紹介します。

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✤ もっと知りたい、パンのこと

はじめてパンを焼く人、着実に上達していきたい人に向けたコラムや、わたくし晴がいま学んでいる知識などをシェアする場所です。

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アトリエミツトパンが愛用しているミキサーやニーダー、お気に入りの小麦粉や参考にしている書籍をご紹介します。