イタリアのパンのレシピを紹介する場所
は ち み つ の レ シ ピ
か ぼ ちゃ の ゼ ッ ポ リ ー ニ
ナポリピザの生地で作るゼッポリーニを作ります。カリカリもちもちの食感が楽しいひとくち揚げパンです。おいしいですよ！
は ち み つ の レ シ ピ
イタリアのパン
は ち み つ の レ シ ピ
日本のパン
フォカッチャ生地で作るカルツォーネビアンコ
多加水生地で焼くもちっとしたフォカッチャをご紹介してきました。今回はこちらでカルツォーネを作ります。
日本のパン
フォカッチャ生地で作るピッツァ・マルゲリータ
多加水生地で焼くもちっとしたフォカッチャをご紹介してきました。今回はこちらでピッツァマルゲリータを作ります。
日本のパン
酒 種 の 直 焼 き フォ カ ッ チャ
多加水生地で焼くもちっとしたフォカッチャを作ります。今回は酒種で。型に入れずに直焼きで焼きますよ。
イタリアのパン
型 焼 き フォ カ ッ チャ
多加水生地でやく型焼きフォカッチャの作り方をご紹介します。もちもちした日本人好みのフォカッチャです。